Mokaflor Black label

New Mokaflor Black label

De 100% Arabica Bernini Blend is gericht op zoetheid, deze nieuwe 100% Arabica is gericht op de gekruide tonen van Afrikaanse koffie van de plateaus

OMSCHRIJVING

Een delicaat mengsel met een hoogwaardig profiel dat de fijnheid en de aromatische kwaliteit harmoniseert van de Midden-Amerikaanse Arabica gewassen in de hoge vlaktes met de natuurlijke volle body van de Santos Arabica. Wanneer het wordt geproefd, onthult deze melange een aangename noot van frisheid en een chocoladeachtige sensatie.

SMAAK

Het resultaat in een espresso-extractie bij 93 ° C van 25 ml in 26 seconden en met een gemiddelde ontgassing van 60 uur, is een hazelnootkleurige crème met duidelijke nuances. De Mokaflor Nero Blend heeft een uitgebalanceerde zuurgraad dankzij het hoge percentage Afrikaanse koffie, hoewel er nog steeds een balans is tussen zoetheid en bitterheid.
Geuren van kardemom, vanille en tabak.
Deze koffie is ook perfect voor de brouwmethode in bijvoorbeeld een V60 of Aeropress.

ORGANOLEPTISCHE OPMERKINGEN

Extractietemperatuur: 93 °
Extractiehoeveelheid: 25ml
Extractietijd: 26sec
Degasing: 60 uur

Geef beoordeling

Note: HTML-code wordt niet vertaald!
    Slecht           Goed
  • Model: LAB100
  • Beschikbaarheid: Op voorraad
  • 29,50€
  • Excl. BTW: 29,50€